نتائج البحث - Ramallo, Laura
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Películas y materiales compuestos basados en almidón de mandioca acetilado de alto grado de sustitución حسب Cuenca, Pamela Soledad, Ramallo, Laura Ana, Albani, Oscar Alfredo
منشور في 2020
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info:eu-repo/semantics/article -
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Synthesis and characterization of acetylated cassava starch with different degrees of substitution حسب Trela, Valeria Daiana, Ramallo, Laura Ana, Albani, Oscar Alfredo
منشور في 2020
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Ascorbic acid and calcium uptake in pineapple tissue through different sucrose concentrations of impregnation solution حسب Fernández, Paula Rosana, Mascheroni, Rodolfo Horacio, Ramallo, Laura Ana
منشور في 2019
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Aplicación de diferentes técnicas de Secado en frutas de Diospyros kaki var. ‘Fuyu’ حسب Borsini, Ariel Alejandro, Albani, Oscar Alfredo, Ramallo, Laura Ana
منشور في 2016
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Frutas tropicales deshidratadas fortificadas con calcio y vitamina C حسب Fernández, Paula Rosana
منشور في 2018مؤلفون آخرون: "…Ramallo, Laura Ana…"
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Procesamientos de deshidratación y almacenamiento de fruta de Dyospiros Kaki حسب Borsini, Ariel Alejandro
منشور في 2021مؤلفون آخرون: "…Ramallo, Laura Ana…"
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
أدوات البحث:
موضوعات ذات صلة
Ananá
Calcio
Calcium
Calcium gain
Cinética
Dehydration
Deshidratación
Deshidratación Osmótica
Ganancia de calcio
Impregnación
Impregnation
Intermittent Drying
Kaki
Kinetic
Mamón en almíbar
Osmotic Dehydration
Page
Papaya in syrup
Persimmon
Pineapple
Pre-tratamiento
Pretreatment
Reuse of osmotic syrup
Reutilización del jarabe osmótico
Secado intermitente
Textura
Texture
diseño experimental
experimental design
mechanical properties