Showing
1 - 1
results of
1
Skip to content
Catálogo Colectivo
Catálogo Colectivo
Feedback
语言
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
全文检索
题名
期刊标题
作者
主题
索引号
ISBN/ISSN
标签
检索
高级检索
作者
de Francisco, Alicia
检索结果 - de Francisco, Alicia
Showing
1 - 1
results of
1
Refine Results
结果/页
10
20
40
60
80
100
排序
相关性排序
日期递增
日期递增
索书号排序
作者排序
标题
1
Evaluation of whole-wheat flour blends with fat replacer
由
Scheuer, Patrícia M.
,
Mattioni, Bruna
,
Limberger-Bayer, Valéria M.
,
Tatsch, Pihetra O.
,
Miranda, Martha Z.
,
de Francisco, Alicia
出版 2017
获取全文
Online
检索工具:
得到RSS订阅
推荐此搜索
相关主题
Almidón
Cereales
Fat Substitute
Physicochemical properties
Propiedades fisico-químicas
Reología
Rheology
Substituto de grasa