Vegetales silvestres de uso alimentario determinación de compuestos bioactivos y valoración de la capacidad antioxidante /

Vegetales silvestres de uso alimentario determinación de compuestos bioactivos y valoración de la capacidad antioxidante /

Bibliographic Details
Main Author:	Morales Gómez, Patricia
Corporate Author:	e-libro, Corp
Format:	Libros Digitales
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Universidad Complutense de Madrid, 2011.
Subjects:	Alimentos vegetales. Plants, Edible. Libros electrónicos.
Online Access:	https://elibro.net/ereader/elibrounam/89605

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