Suggested Topics within your search.
Showing 1 - 20 results of 238 for search '', query time: 0.05s Refine Results
  1. 1
    El roble usado en Cuba para el añejamiento del ron características físico-químicas, sensoriales y anatómicas /
    Get full text
    Libros Digitales
  2. 2
    Empleo de carne recuperada mecánicamente de los huesos en productos reestructurados
    by Ramos, Magdalena
    Published 2005
    Get full text
    Libros Digitales
  3. 3
    Metodología para la evaluación de los jueces empleados en el control de la calidad sensorial
    Get full text
    Libros Digitales
  4. 4
    Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa
    by Ruiz Hernández, Adolfo
    Published 2005
    Get full text
    Libros Digitales
  5. 5
    Estudio de resistencia de cepas microbianas lipolíticas a diferentes antibióticos
    Get full text
    Libros Digitales
  6. 6
    Hierro y cinc elementos vitales en la dieta /
    by Perea, Julio
    Published 2005
    Get full text
    Libros Digitales
  7. 7
    Termodinámica y cinética de sistemas alimento entorno
    by Martínez Navarrete, Nuria
    Published 1999
    Get full text
    Libros Digitales
  8. 8
    Alimentos bajos en energía : ¿qué es lo que debemos saber de ellos? /
    by Bautista Justo, Mayela
    Published 2005
    Get full text
    Libros Digitales
  9. 9
    Influencia de los procesos de cocción y conservación sobre el contenido de nitratos y nitritos en espinacas (Spinacea oleracea)
    Get full text
    Libros Digitales
  10. 10
    Evolución de las sales nitrificantes en el proceso de elaboración y conservación de las salchichas tipo Frankfurt
    Get full text
    Libros Digitales
  11. 11
    Evaluación de la implantación del sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC) en las pequeñas industrias alimentarias de la comunidad de Madrid
    by Celaya Carrillo, Carlos
    Published 2004
    Get full text
    Libros Digitales
  12. 12
    Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2000
    by Alvarez González, Marta B.
    Published 2001
    Get full text
    Libros Digitales
  13. 13
    Modelación del secado del tasajo
    by Andújar Robles, Gustavo
    Published 2001
    Get full text
    Libros Digitales
  14. 14
    Definición y comprobación de los regímenes de tratamiento térmico en productos cárnicos
    by Santos Lorenzo, Francisco R.
    Published 2001
    Get full text
    Libros Digitales
  15. 15
    Desarrollo de una base de datos para umbrales de detección de olor de compuestos volátiles
    by Almora Almora, Karina
    Published 2001
    Get full text
    Libros Digitales
  16. 16
    Nuevos sabores para el yogur de soya
    Published 2001
    Get full text
    Libros Digitales
  17. 17
    Uso de caseinato de calcio en quesos maduros
    Published 2001
    Get full text
    Libros Digitales
  18. 18
    Reseña: La industria alimentaria frente a los desafíos del nuevo milenio
    by Valdés Fraga, Lourdes
    Published 2001
    Get full text
    Libros Digitales
  19. 19
    Patógenos emergentes en la línea de sacrificio de porcino fundamentos de seguridad alimentaria /
    Published 2009
    Get full text
    Libros Digitales
  20. 20
    Diseño y gestión de cocinas manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración /
    by Montes, Eduardo
    Published 2009
    Get full text
    Libros Digitales
Search Tools: RSS Feed – Email Search