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  1. 1
    Inglés básico en Hostelería /

    Inglés básico en Hostelería /

    Published 2017
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    Libros Digitales
  2. 2
    Inglés medio en Hostelería /

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    Published 2017
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  3. 3
    Derecho y gastronomía /

    Derecho y gastronomía /

    Published 2019
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  4. 4
    Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar /

    Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar / by Carrón Sánchez, Ambrosio

    Published 2019
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  5. 5
    Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración /

    Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración / by Caro Sánchez-Lafuente, Antonio

    Published 2011
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    Libros Digitales
  6. 6
    Función del mando intermedio en la prevención de riesgos laborales : UF0044 /

    Función del mando intermedio en la prevención de riesgos laborales : UF0044 / by Fernández López, Felisa

    Published 2015
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    Libros Digitales
  7. 7
    Servicio especializado de vinos (MF1110) /

    Servicio especializado de vinos (MF1110) / by Fernández Díaz, Miguel Ángel

    Published 2016
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    Libros Digitales
  8. 8
    Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración /

    Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración / by Caro Sánchez-Lafuente, Antonio

    Published 2017
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    Libros Digitales
  9. 9
    Aprovisionamiento de materias primas en cocina /

    Aprovisionamiento de materias primas en cocina / by Caro Sánchez-Lafuente, Antonio

    Published 2017
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    Libros Digitales
  10. 10
    Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar /

    Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar / by Ocaña Zurera, Ana Belén

    Published 2018
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    Libros Digitales
  11. 11
    Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería : UF0821 /

    Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería : UF0821 / by Sastre Méndez, María

    Published 2008
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    Libros Digitales
  12. 12
    Elaboraciones básicas de productos de pastelería : UF0820 /

    Elaboraciones básicas de productos de pastelería : UF0820 / by Sastre Méndez, María

    Published 2016
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    Libros Digitales
  13. 13
    Seguridad en la atención a pasajeros y otros usuarios de aeropuertos : UF0071 /

    Seguridad en la atención a pasajeros y otros usuarios de aeropuertos : UF0071 / by Tenorio Camino, Miguel

    Published 2011
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    Libros Digitales
  14. 14
    Cocina española e internacional : UF0071 /

    Cocina española e internacional : UF0071 / by Fernández Díaz, Miguel Ángel

    Published 2016
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    Libros Digitales
  15. 15
    Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UF0056 /

    Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UF0056 / by Rodríguez Méndez, Paula

    Published 2010
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    Libros Digitales
  16. 16
    Preelaboración de productos básicos de pastelería : UF0819 /

    Preelaboración de productos básicos de pastelería : UF0819 / by Sastre Méndez, María

    Published 2006
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    Libros Digitales
  17. 17
    Conservación en pastelería : UF 0818 /

    Conservación en pastelería : UF 0818 / by Sastre Méndez, María

    Published 2016
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    Libros Digitales
  18. 18
    Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio : UF0058 /

    Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio : UF0058 / by García González, Marta

    Published 2006
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    Libros Digitales
  19. 19
    Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante : UF0059 /

    Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante : UF0059 / by García González, Marta

    Published 2012
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    Libros Digitales
  20. 20
    Servicios especiales en restauración

    Servicios especiales en restauración by Caro Sánchez Lafuente, Antonio

    Published 2011
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    Libros Digitales

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