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    El dulce en el México del siglo XIX / by Guía Zaragoza, Juan Gerardo

    Published 2017
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  3. 3

    Manipulación de cargas con carretillas elevadoras (MF0432_1) by García Segura, Vicente

    Published 2012
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  4. 4
  5. 5

    Preparación de materias primas (MF0543_1) / by García Hurtado, María

    Published 2013
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  8. 8

    Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento (MF0259_2) by Cabeza Corredera, Irene

    Published 2011
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  9. 9

    Decoración y exposición de platos (UF0072) by Astorga Murillo, Manuel

    Published 2011
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  10. 10

    Cocina creativa o de autor (UF0070) by Rumbado Martín, Emilio

    Published 2011
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    Libros Digitales
  11. 11

    Cocina española e internacional (UF0071) by Delgado González, Fernanda

    Published 2011
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  12. 12
  13. 13

    Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería y bollería (UF0290) by Medrano Medrano, Alejandro

    Published 2012
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  14. 14

    Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering (UF0062) by Sesmero Carrasco, José Luis

    Published 2011
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  15. 15

    Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo (UF0042) by Villanueva López, Raúl

    Published 2012
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  16. 16

    Decoración de los productos de panadería y bollería (UF0294) by Bravo Navarro, Inmaculada

    Published 2012
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    Libros Digitales
  17. 17

    Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2) by Sánchez Lafuente, Antonio Caro

    Published 2011
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  18. 18

    Elaboraciones complementarias en panadería y bollería (UF0293) by Podadera Pastrana, Ana

    Published 2012
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