Résultats de la recherche - Monzón, Mariana

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    Calidad de cocción de fideos funcionales con algas

    Calidad de cocción de fideos funcionales con algas par Monzón, Mariana, Olivera, Emiliano, Fajardo, María A., Milde, Laura Beatriz

    Publié 2019
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    Cambios en el color de fideos fortificados con albúmina de huevo, crudos y cocidos

    Cambios en el color de fideos fortificados con albúmina de huevo, crudos y cocidos par Chigal, Paola Soledad, Milde, Laura Beatriz, Wrabensak, Alejandra M., Monzón, Mariana, Brumovsky, Luis Alberto

    Publié 2021
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