Search Results - Serguera Niño, Maité

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    Estudio del efecto de la velocidad de agitación y del flujo de aire en el crecimiento de la levadura torula en la etapa de pre-fermentación

    Published 2000
    Other Authors: “…Serguera Niño, Maité…”
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  3. 3

    Determinación de la composición óptima de la mezcla mosto-miel para el crecimiento de la levadura torula

    Published 2001
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