Probióticos y salud
Esta obra pretende dar una visión completa del tema de los probióticos su definición parte de su historia antigua y reciente sus aplicaciones en diferentes áreas de la salud humana y animal. Se complementa con las propiedades tecnológicas de los microorganismos probióticos y las regulaciones q...
| Main Author: | |
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| Format: | Libros Digitales |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Díaz de Santos
2012
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| Subjects: | |
| Online Access: | Enlace del recurso |
