Cocina como lugar de trabajo : tecnología y condiciones físicoambientales /

Cocina como lugar de trabajo : tecnología y condiciones físicoambientales /

Bibliographic Details
Other Authors:	Requena Peláez, José Miguel (coordinador.)
Format:	Libros Digitales
Language:	Spanish
Published:	Málaga : Editorial ICB, 2012.
Edition:	2a. edición.
Subjects:	Food service. Cooking. Servicio de alimentos. Cocina. Libros electrónicos.
Online Access:	https://elibro.net/ereader/elibrounam/105534

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