Evaluación nutricional, física y sensorial de panes de trigo, yuca y queso llanero

Bibliographic Details
Main Author: Torres, Eliana
Corporate Author: e-libro, Corp
Other Authors: Pacheco de D., Emperatriz
Format: Libros Digitales
Language:Spanish
Published: Santiago (Chile) : Red Revista Chilena de Nutrición, 2007.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/elibrounam/11969

MARC

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260 |a Santiago (Chile) :  |b Red Revista Chilena de Nutrición,  |c 2007. 
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310 |a Trimestral 
362 0 |a Vol. 34, No. 2(2007)- 
533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
650 4 |a Medicina.  |x Nutrición. 
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