Parámetros de comportamiento bioquímico de un preparado de invertasa

Bibliographic Details
Main Author: Mejías, Elizabeth
Corporate Author: e-libro, Corp
Other Authors: Díaz, C., Pérez, O.
Format: Libros Digitales
Language:Spanish
Published: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2002.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/elibrounam/13316

MARC

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100 1 |a Mejías, Elizabeth. 
222 0 |a Ciencia y Tecnología de Alimentos  |b (Cuba) 
245 1 0 |a Parámetros de comportamiento bioquímico de un preparado de invertasa  |h [recurso electronico] /  |c Elizabeth Mejías, C. Díaz, O. Pérez. 
260 |a La Habana :  |b Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba),  |c 2002. 
300 |a 6 p. 
310 |a Cuatrimestral 
362 0 |a Vol. 12, Num. 1 (2002)- 
533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
650 4 |a Food and food supply.  |v Periodicals.  |z Cuba. 
650 4 |a Alimentos.  |v Congresos.  |z Cuba. 
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650 4 |a Nutricion.  |v Publicaciones seriadas.  |z Cuba. 
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