Estudio de la cinética de secado por aire caliente del orujo de uva

Bibliographic Details
Corporate Author: e-libro, Corp
Other Authors: Cruz-Viera, Luis
Format: Libros Digitales
Language:Spanish
Published: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/elibrounam/13520

MARC

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245 0 0 |a Estudio de la cinética de secado por aire caliente del orujo de uva  |h [recurso electronico]  |c Luis Cruz-Viera . [et al.]. 
260 |a La Habana :  |b Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,  |c 2011. 
300 |a 36-40 pp. 
310 |a Cuatrimestral 
533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
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