Estudio de la cinética de secado por aire caliente del orujo de uva

Bibliographic Details
Corporate Author: e-libro, Corp
Other Authors: Cruz-Viera, Luis
Format: Libros Digitales
Language:Spanish
Published: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/elibrounam/13520
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