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Aislamiento e identificación de Listeria monocytogenes durante el proceso de beneficio de pollos en plantas beneficiadoras en el estado Zulia, Venezuela /

Aislamiento e identificación de Listeria monocytogenes durante el proceso de beneficio de pollos en plantas beneficiadoras en el estado Zulia, Venezuela /

Bibliografske podrobnosti
Drugi avtorji: Molero, Gladys
Format: Libros Digitales
Jezik:španščina
Izdano: Maracaibo : Universidad del Zulia, 2010.
Teme:
Listeria monocytogenes.
Food > Microbiology.
Alimento.
Microbiología.
Artículos electrónicos.
Online dostop:https://elibro.net/ereader/elibrounam/16662
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