Análisis de las viscosidades de mieles y masas cocidas de las provincias de Santiago de Cuba y Las Tunas con vistas a establecer las variaciones más esperadas con la temperatura

Bibliographic Details
Main Author: Díaz García, Armando A.
Corporate Author: e-libro, Corp
Format: Libros Digitales
Language:Spanish
Published: Santiago de Cuba : Universidad de Oriente (Cuba), 2002.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/elibrounam/3540
Description
Published:Vol. 22, Num. 2 (2002)-
Physical Description:49-58 p.
Publication Frequency:Cuatrimestral
ISSN:0041-8420