De la leche al queso : queserías rurales en América Latina /

De la leche al queso : queserías rurales en América Latina /

Bibliographic Details
Other Authors:	Boucher, François (coordinador.), Brun, Virginie (coordinadora.)
Format:	Libros Digitales
Language:	Spanish
Published:	México D.F. : Editorial Miguel Ángel Porrúa, 2011.
Series:	Serie las ciencias sociales.
Subjects:	Cheese. Quesos. Libros electrónicos.
Online Access:	https://elibro.net/ereader/elibrounam/38508

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