Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería (UF0821) /

Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería (UF0821) /

Show other versions (1)

書目詳細資料
主要作者:	Polo Hernán, David
其他作者:	Sastre Méndez, María (autor.)
格式:	Libros Digitales
語言:	西班牙语
出版:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013.
主題:	Pastry. Cocina. Alimento. Libros electrónicos.
在線閱讀:	https://elibro.net/ereader/elibrounam/43630

相似書籍

Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería : UF0821 /
由: Sastre Méndez, María
出版: (2008)

Aprovisionamiento interno en pastelería (UF0817) /
由: Polo Hernán, David
出版: (2013)

Elaboraciones básicas de productos de pastelería (UF0820) /
由: Orac, Andoni
出版: (2013)

Preelaboración de productos básicos de pastelería (UF0819) /
由: Rey Acosta, Lidia
出版: (2013)

Conservación en pastelería : operaciones básicas de pastelería (UF0818) /
由: Isla Durán, Silvia
出版: (2013)

Preelaboración de productos básicos de pastelería : UF0819 /
由: Sastre Méndez, María
出版: (2006)

Elaboraciones básicas de productos de pastelería : UF0820 /
由: Sastre Méndez, María
出版: (2016)

Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas : UF1096 /
由: Sánchez-Lafuente, Antonio Caro
出版: (2018)

Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación /
由: García Company, David
出版: (2013)

Conservación en pastelería : UF 0818 /
由: Sastre Méndez, María
出版: (2016)

Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería : HOTR0509 /
由: González Martínez, José
出版: (2018)

Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos : MF0709_2 /
由: Sánchez-Lafuente, Antonio Caro
出版: (2018)

Elaboración y presentación de postres de cocina : UF1097 /
由: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
出版: (2018)

Repostería.
出版: (2010)

Aprovisionamiento interno en pastelería : UF 0817 /
由: Sastre Méndez, María
出版: (2015)

Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales
由: Moral Garrido, Juan Matías del
出版: (2011)

Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería (UF1052)
由: González Martínez, José
出版: (2011)

Decoración de los productos de panadería y bollería (UF0294)
由: Bravo Navarro, Inmaculada
出版: (2012)

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (UF0053) /
由: Fernández Díaz, Miguel Ángel
出版: (2016)

Decoración y exposición de platos (UF0072)
由: Astorga Murillo, Manuel
出版: (2011)

La química y la cocina /
由: Córdova Frunz, José Luis
出版: (2017)

Manual alimentos : métodos y propiedades de cocinado.
出版: (2014)

Alimentos : métodos y propiedades de cocinado (pinches) /
出版: (2010)

Alimentos : métodos y propiedades de cocinado : actualización para cocineros /
出版: (2010)

Cocina como lugar de trabajo : tecnología y condiciones físicoambientales /
出版: (2012)

Del jardín de América al mundo /
由: Gispert Cruells, Montserrat
出版: (1998)

Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /
出版: (2015)

Plantas comestibles no convencionales /
由: Rapoport, Eduardo Hugo
出版: (2014)

Añoranzas culinarias del siglo pasado : cocinas familiares chilenas del siglo XX desde de la nostalgia /
由: Jamett Vargas, Carola A.
出版: (2016)

Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2) : manual /
由: Vaquero González, Juliana
出版: (2013)

Uso y costumbres en torno a la mesa : conservación y transformación /
由: Pérez Sandi Cuen, Laura
出版: (2010)

La cocina de los chinos en Cuba : recetario familiar /
由: Pérez Chang, Ernesto
出版: (2019)

Diseño y gestión de cocinas manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración /
由: Montes, Luis Eduardo, et al.
出版: (2005)

Elaboración de productos vegetales (UF1277) /
由: Paulete Jiménez, Inmaculada
出版: (2013)

De la naturaleza al plato : guía de alimentos y recetas para tu evolución /
由: Hoz, Javier de la
出版: (2019)

Alimentos : métodos y propiedades de cocinado /
出版: (2012)

Cocinero sin galones : la cocina tradicional de Alicante y comarca: las recetas de los míos hechas por mí /
由: Oliver Rodes, Miguel
出版: (2014)

GastroUNED : Literatura y Gastronomía : IV y V Certámenes /
出版: (2019)

Del comer al nutrir : la ignorancia ilustrada del comensal moderno /
由: Herrera Racionero, Paloma
出版: (2010)

La cocina futurista : una comida que evitó un suicidio /
由: Marinetti, Filippo Tommaso
出版: (2014)