Alimentos composición y propiedades /
Corporate Author: | e-libro, Corp |
---|---|
Other Authors: | Astiasarán Anchía, Iciar (Editor), Martínez Hernández, J. Alfredo (coeditor literario.) |
Format: | Libros Digitales |
Language: | Spanish |
Published: |
Madrid [etc.] :
McGraw-Hill/Interamericana de España,
2000.
|
Edition: | 2a ed. |
Subjects: | |
Online Access: | https://elibro.net/ereader/elibrounam/50310 |
Similar Items
-
Tablas de composición de alimentos CESNID Taules de composició d'aliments del CESNID /
Published: (2004) -
Claves para una alimentación óptima : qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida /
Published: (2015) -
Alimentos : bromatología /
by: Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa
Published: (2008) -
El color en la industria de los alimentos /
by: Manresa González, Ada
Published: (2007) -
Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) /
by: Salinas, Nancy
Published: (2001)