Aprovisionamiento de materias primas en cocina : UF0054 /

Aprovisionamiento de materias primas en cocina : UF0054 /

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Sastre Méndez, María
Format:	Libros Digitales
Jezik:	španščina
Izdano:	Madrid : Editorial CEP, 2015.
Serija:	Manual módulo formativo.
Teme:	Hospitality industry. Hotelería. Libros electrónicos.
Online dostop:	https://elibro.net/ereader/elibrounam/51107

Podobne knjige/članki

Cocina creativa o de autor : UF 0070 /
od: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Izdano: (2015)

Aprovisionamiento interno en pastelería : UF 0817 /
od: Sastre Méndez, María
Izdano: (2015)

Elaboración de platos combinados y aperitivos : UF0057 /
od: Rodríguez Méndez, Paula
Izdano: (2016)

Decoración y exposición de platos : UF 0072 /
od: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Izdano: (2016)

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración transversal : UF 0053 /
od: García González, Marta
Izdano: (2017)

Planificación de itinerarios y conducción del grupo en el medio natural o urbano : UF0730 /
od: López del Pino, Sergio Jesús
Izdano: (2006)

Protección y socorro durante la conducción del grupo en el medio natural o urbano : UF0731 /
od: López del Pino, Sergio Jesús
Izdano: (2008)

Aprovisionamiento de materias primas en cocina : UF0054 /
od: Carrón Sánchez, Ambrosio
Izdano: (2022)

Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento : UF0048 /
od: Urreta Okeranza, Eguzkiñe
Izdano: (2022)

Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar /
od: Ocaña Zurera, Ana Belén
Izdano: (2018)

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo : HOTG0208 /
od: Pozo Aguilar, José Francisco del
Izdano: (2023)

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo : HOTA0308 /
od: Pozo Aguilar, José Francisco del
Izdano: (2023)

Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos.
od: Urreta Okeranza, Eguzkiñe
Izdano: (2023)

Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento
od: Atienza Sobrino, Verónica
Izdano: (2012)

Manual aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas (MF0258_1) /
od: Vaquero González, Juliana
Izdano: (2012)

Procesos económico-administrativos en agencias de viajes : HOTG0208 /
od: Badillo Cano, Sandra
Izdano: (2023)

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo : HOTG0208 /
od: Pozo Aguilar, José Francisco del
Izdano: (2023)

El planeamiento estratégico en hotelería
Izdano: (2012)

Función del mando intermedio en la prevención de riesgos laborales : UF0044 /
od: Fernández López, Felisa
Izdano: (2015)

Seguridad en la atención a pasajeros y otros usuarios de aeropuertos : UF0071 /
od: Tenorio Camino, Miguel
Izdano: (2011)

Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería : MF0711 /
od: Ladrón de Guevara, Miguel Ángel
Izdano: (2022)

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0608 /
od: Jiménez Romero, María Nieves
Izdano: (2023)

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0509 /
od: Jiménez Romero, María Nieves
Izdano: (2023)

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0409 /
od: Jiménez Romero, María Nieves
Izdano: (2023)

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTU0109 /
od: Jiménez Romero, María Nieves
Izdano: (2023)

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0408 /
od: Jiménez Romero, María Nieves
Izdano: (2023)

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0508 /
od: Jiménez Romero, María Nieves
Izdano: (2023)

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0209 /
od: Jiménez Romero, María Nieves
Izdano: (2023)

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0110 /
od: Pino Martín, Marta
Izdano: (2023)

Logística de catering : HOTR0309 /
od: Pérez Castro, Cristóbal
Izdano: (2016)

Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio : UF0058 /
od: García González, Marta
Izdano: (2006)

La financiación de las multinacionales hoteleras españolas /
od: Such Devesa, María Jesús
Izdano: (2007)

Los 50 mejores restaurantes del mundo en 2012 /
Izdano: (2012)

Preelaboración y conservación culinarias /
od: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Izdano: (2017)

Cuaderno del alumno : elaboración y acabado de platos a la vista del cliente /
od: Vaquero González, Juliana
Izdano: (2013)

Estrategias tecnológicas para la industria de la hostelería /
od: Nyheim, Peter D.
Izdano: (2019)

Recepción : Front Office /
od: Simón, Miguel Ángel
Izdano: (2006)

Inglés profesional para turismo transversal : MF1057_2 /
od: Gómez Monsalve, Ana Cristina
Izdano: (1991)

La gestión aplicada a hotelería y turismo : con herramientas de estrategia, marketing, RRHH y negociación /
Izdano: (2008)

Cocina española e internacional : UF0071 /
od: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Izdano: (2016)