Aprovisionamiento interno en pastelería : UF 0817 /

Aprovisionamiento interno en pastelería : UF 0817 /

Show other versions (1)

Bibliographic Details
Main Author:	Sastre Méndez, María
Format:	Libros Digitales
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Editorial CEP, 2015.
Series:	Manual módulo formativo.
Subjects:	Pastry. Hospitality industry. Hotelería. Libros electrónicos.
Online Access:	https://elibro.net/ereader/elibrounam/51145

Similar Items

Aprovisionamiento interno en pastelería (UF0817) /
by: Polo Hernán, David
Published: (2013)

Conservación en pastelería : UF 0818 /
by: Sastre Méndez, María
Published: (2016)

Elaboraciones básicas de productos de pastelería : UF0820 /
by: Sastre Méndez, María
Published: (2016)

Preelaboración de productos básicos de pastelería : UF0819 /
by: Sastre Méndez, María
Published: (2006)

Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería : UF0821 /
by: Sastre Méndez, María
Published: (2008)

Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos : MF0709_2 /
by: Sánchez-Lafuente, Antonio Caro
Published: (2018)

Conservación en pastelería : operaciones básicas de pastelería (UF0818) /
by: Isla Durán, Silvia
Published: (2013)

Elaboración y presentación de postres de cocina : UF1097 /
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Published: (2018)

Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería : HOTR0509 /
by: González Martínez, José
Published: (2018)

Aprovisionamiento de materias primas en cocina : UF0054 /
by: Sastre Méndez, María
Published: (2015)

Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación /
by: García Company, David
Published: (2013)

Elaboraciones básicas de productos de pastelería (UF0820) /
by: Orac, Andoni
Published: (2013)

Preelaboración de productos básicos de pastelería (UF0819) /
by: Rey Acosta, Lidia
Published: (2013)

Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería (UF0821) /
by: Polo Hernán, David
Published: (2013)

Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas : UF1096 /
by: Sánchez-Lafuente, Antonio Caro
Published: (2018)

Repostería.
Published: (2010)

Elaboración de platos combinados y aperitivos : UF0057 /
by: Rodríguez Méndez, Paula
Published: (2016)

Cocina creativa o de autor : UF 0070 /
by: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Published: (2015)

Decoración y exposición de platos : UF 0072 /
by: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Published: (2016)

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración transversal : UF 0053 /
by: García González, Marta
Published: (2017)

Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento
by: Atienza Sobrino, Verónica
Published: (2012)

Planificación de itinerarios y conducción del grupo en el medio natural o urbano : UF0730 /
by: López del Pino, Sergio Jesús
Published: (2006)

Protección y socorro durante la conducción del grupo en el medio natural o urbano : UF0731 /
by: López del Pino, Sergio Jesús
Published: (2008)

Aprovisionamiento de materias primas en cocina /
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Published: (2017)

El planeamiento estratégico en hotelería
Published: (2012)

Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar /
by: Ocaña Zurera, Ana Belén
Published: (2018)

Manual aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas (MF0258_1) /
by: Vaquero González, Juliana
Published: (2012)

Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales
by: Moral Garrido, Juan Matías del
Published: (2011)

Análisis y diseño de sistema de información para la gestión de hotelería “Domingo Savio”. Plan Estratégico para la implementación del sistema de gestión de huéspedes = Analysis and design of information system for the management of the "Domingo Savio" hotel. Strategic plan for the implementation of the management system /
by: Vera Silva, Ricardo

Análisis y diseño de sistema de información para la gestión de hotelería “Domingo Savio”. Plan estratégico para la implementación del sistema de gestión de huéspedes
by: Vera Silva, Ricardo
Published: (2021)

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UF0056 /
by: Rodríguez Méndez, Paula
Published: (2010)

Función del mando intermedio en la prevención de riesgos laborales : UF0044 /
by: Fernández López, Felisa
Published: (2015)

Seguridad en la atención a pasajeros y otros usuarios de aeropuertos : UF0071 /
by: Tenorio Camino, Miguel
Published: (2011)

Servicios especiales en restauración
by: Caro Sánchez Lafuente, Antonio
Published: (2011)

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración /
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Published: (2011)

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración /
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Published: (2017)

Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio : UF0058 /
by: García González, Marta
Published: (2006)

Logística de catering : HOTR0309 /
by: Pérez Castro, Cristóbal
Published: (2016)

Actualización de personal de servicios de limpieza en centros sanitarios /
Published: (2011)

Cocina española e internacional : UF0071 /
by: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Published: (2016)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_h21to8p0aqtoodghmmf5a053lv