Los flavonoides apuntes generales y su aplicación en la industria de alimentos /

Bibliographic Details
Main Authors: Ochoa M., Claudia Isabel, Ayala A., Alfredo Adolfo (Author)
Corporate Author: e-libro, Corp
Format: Libros Digitales
Language:Spanish
Published: [Cali] : Universidad del Valle, 2004.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/elibrounam/5989
Description
Published:Vol. 6, Num. 2 (Diciembre 2004)-
Physical Description:93-104 p.
Publication Frequency:Semestral
ISSN:0123-3033