Modelos predictivos de propiedades estructuro-mecánicas de alimentos sólidos y semisólidos /
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | Libros Digitales |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
La Habana :
Editorial Universitaria,
2007.
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://elibro.net/ereader/elibrounam/71336 |