El color en la industria de los alimentos /

Bibliographic Details
Main Author: Manresa González, Ada
Other Authors: Vicente, Ileana (autor.), Torricella Morales, Raul G (Editor), Rodríguez Cabral, Luz María (corrección.)
Format: Libros Digitales
Language:Spanish
Published: La Habana : Editorial Universitaria, 2007.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/elibrounam/71343
Description
Physical Description:1 recurso en línea (iv, 64 páginas)
ISBN:9789591605825 (e book)