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| LEADER |
00000nam a2200000 a 4500 |
| 001 |
ELB86214 |
| 003 |
FlNmELB |
| 006 |
m o d | |
| 007 |
cr cn||||||||| |
| 008 |
130122r2011 cu |||||s|||||||||||spa d |
| 035 |
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|a (MiAaPQ)EBC3206451
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| 035 |
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|a (Au-PeEL)EBL3206451
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| 035 |
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|a (CaPaEBR)ebr10638466
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| 035 |
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|a (OCoLC)929395066
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| 040 |
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|a FlNmELB
|b spa
|c FlNmELB
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| 050 |
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4 |
|a TP368
|b B272 2011
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| 080 |
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|a 663/665
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| 082 |
0 |
4 |
|a 664
|2 22
|
| 100 |
1 |
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|a Barrera Aldama, Yenisey.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Evaluación del impacto económico de la elaboración de bebidas de suero dulce fermentado
|h [recurso electronico] /
|c Yenisey Barrera Aldama ; tutores: Aldo Monzón Hernández, Julio Antonio Díaz Abreu.
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| 260 |
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|a La Habana :
|b Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos,
|c 2011.
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| 300 |
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|a 63 p.
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| 502 |
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|a Universidad de La Habana. Instituto de Farmacia y Alimentos Departamento de Alimentos.
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| 533 |
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|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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| 650 |
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4 |
|a Tecnología de los alimentos.
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| 650 |
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4 |
|a Alimentos.
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| 650 |
|
0 |
|a Food Technology.
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| 650 |
|
0 |
|a Nutritional Sciences.
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| 655 |
|
4 |
|a Libros electrónicos.
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| 700 |
1 |
|
|a Monzón Hernández, Aldo,
|e tut.
|
| 700 |
1 |
|
|a Díaz Abreu, Julio Antonio,
|e tut.
|
| 710 |
2 |
|
|a e-libro, Corp.
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| 856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.net/ereader/elibrounam/86214
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