Microflora en ostras chilenas y su incidencia en la colonización por vibrios patógenos y en la descomposición post cosecha /
Aborda la microflora en ostras chilenas y su incidencia en la colonización por vibrios patógenos y en la descomposición post cosecha.
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| Other Authors: | |
| Format: | Libros Digitales |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Santiago :
Universidad de Chile,
2002.
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.net/ereader/elibrounam/86280 |
| Summary: | Aborda la microflora en ostras chilenas y su incidencia en la colonización por vibrios patógenos y en la descomposición post cosecha. |
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| Physical Description: | 1 recurso en línea (páginas sin numeración) |
| Bibliography: | Contiene bibliografía. |