Microflora en ostras chilenas y su incidencia en la colonización por vibrios patógenos y en la descomposición post cosecha /
Aborda la microflora en ostras chilenas y su incidencia en la colonización por vibrios patógenos y en la descomposición post cosecha.
Main Author: | Romero Ormazábal, Jaime Moisés |
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Other Authors: | Espejo, Romilio (Director) |
Format: | Libros Digitales |
Language: | Spanish |
Published: |
Santiago :
Universidad de Chile,
2002.
|
Subjects: | |
Online Access: | https://elibro.net/ereader/elibrounam/86280 |
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