Estudio de la fracción proteica de quesos de leche de diferentes especies mediante técnicas electroforéticas y cromatográficas y su combinación con técnicas inmunológicas
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | Libros Digitales |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
Universidad Complutense de Madrid,
1997.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.net/ereader/elibrounam/88183 |
