Caracterización físico-química y sensorial del aceite de hígado del pez raya de dos especies (Dasyatis americana, Aetobatus navinari) capturadas en la plataforma cubana.

Bibliographic Details
Main Author: Velázquez Chaviano, Junior
Corporate Author: e-libro, Corp
Other Authors: Sevila Cardoso, Nairoby (Director)
Format: Libros Digitales
Language:Spanish
Published: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2010.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/elibrounam/90176

MARC

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260 |a Ciudad de La Habana :  |b Editorial Universitaria,  |c 2010. 
300 |a 46 p. 
533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
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