Optimización de la extracción de esteviolglicósidos de Stevia rebaudiana Bertoni
Fil: Celaya, Liliana Soledad. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Postgrado. Maestría en Tecnología de los Alimentos; Argentina.
| מחבר ראשי: | |
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| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| שפה: | Spanish |
| יצא לאור: |
Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Postgrado. Maestría en Tecnología de los Alimentos
2013
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| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://hdl.handle.net/20.500.12219/2780 |