Preferencia de los consumidores por productos de la Agricultura Familiar de Misiones
Fil: Antúnez, Leila Tatiana. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Argentina.
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Consejo Interuniversitario Nacional. Red de Extensión Universitaria
2018
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| author | Antúnez, Leila Tatiana Batista, Fernando Sebastián Blanco Semke, Yesica Paola Bruera, Mercedes Belén Guastavino, Sebastián Alejandro Mieres, Guillermo N. Sánchez Vargas, Isabela Sánchez Vargas, Isabela Silva, Tania Elizabeth Tietze, Carlos Fabián Wittig, Carolina Pamela |
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| description | Fil: Antúnez, Leila Tatiana. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Argentina. |
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| id | ir-20.500.12219-2862 |
| institution | Universidad Nacional de Misiones |
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| publishDate | 2018 |
| publisher | Consejo Interuniversitario Nacional. Red de Extensión Universitaria |
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| spelling | ir-20.500.12219-28622024-05-02T21:10:20Z Preferencia de los consumidores por productos de la Agricultura Familiar de Misiones Antúnez, Leila Tatiana Batista, Fernando Sebastián Blanco Semke, Yesica Paola Bruera, Mercedes Belén Guastavino, Sebastián Alejandro Mieres, Guillermo N. Sánchez Vargas, Isabela Sánchez Vargas, Isabela Silva, Tania Elizabeth Tietze, Carlos Fabián Wittig, Carolina Pamela Misiones Agricultura familiar Comercialización Tendencias de consumo Póster Fil: Antúnez, Leila Tatiana. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Argentina. Fil: Antúnez, Leila Tatiana. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina. Fil: Batista, Fernando Sebastián. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina. Fil: Blanco Semke, Yesica Paola. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina. Fil: Bruera, Mercedes Belén. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina. Fil: Guastavino, Sebastián Alejandro. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina. Fil: Mieres, Guillermo N. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina. Fil: Sánchez Vargas, Isabela. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina. Fil: Silva, Tania Elizabeth. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina. Fil: Tietze, Carlos Fabián. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina. Fil: Wittig, Carolina Pamela. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina. En Misiones existen alrededor de 32.000 productores familiares que producen para el autoconsumo y, algunos, para la venta de excedentes. Una de las principales problemáticas que enfrentan al comercializar sus productos es la falta de información sobre las preferencias de los consumidores, lo que repercute en la cantidad y calidad del intercambio. En este marco, el objetivo del proyecto de extensión es el de brindar herramientas a los productores de la Agricultura Familiar (AF) de Misiones para fortalecer los circuitos cortos de comercialización de productos con valor agregado. En este sentido, a partir de un análisis de las preferencias de los consumidores de Posadas, se pretende obtener información relevante para el diseño de estrategias de comercialización para dichos productores. 2018-09-06 info:eu-repo/semantics/other info:ar-repo/semantics/póster info:eu-repo/semantics/acceptedVersion https://hdl.handle.net/20.500.12219/2862 spa Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional application/jpg application/pdf 986 KB Consejo Interuniversitario Nacional. Red de Extensión Universitaria |
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