Evaluación preliminar para producir en Cuba pan de mandioca sin levadura
Fil: Pérez Navarro, Omar. Universidad Central Marta Abreu de las Villas. Facultad de Química y Farmacia. Departamento de Ingeniería Química y Farmacia; Cuba.
Những tác giả chính: | , , , , |
---|---|
Định dạng: | info:eu-repo/semantics/conferenceObject |
Ngôn ngữ: | Spanish |
Được phát hành: |
Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica
2021
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://hdl.handle.net/20.500.12219/5115 |