Vinificando en blanco con Isabella tinto y levadura enológica = White winemaking whit red Isabella and enological yeast

Vinificando en blanco con Isabella tinto y levadura enológica = White winemaking whit red Isabella and enological yeast

Fil: Miño Valdés, Juan Esteban. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería; Argentina.

Bibliographic Details
Main Authors: Miño Valdés, Juan Esteban, Herrera Garay, José Luis
Format: info:eu-repo/semantics/article
Language:Spanish
Published: Universidad Nacional de Itapúa 2011
Subjects:
Enología
Uva
Mosto
Levadura
Enology
Grape
Must
Yeast
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.12219/5442
Description
Summary:Fil: Miño Valdés, Juan Esteban. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería; Argentina.

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