Potencialidades Técnico-Económicas para Producir Casabe en Cuba

Potencialidades Técnico-Económicas para Producir Casabe en Cuba

Se determinan las potencialidades técnico-económicas para la producción mecanizada de casabe en Cuba aplicando asimilación tecnológica y considerando la incertidumbre en la demanda del producto. El análisis se efectúa para variedades de yuca cubanas cosechadas con fines industriales. Se propone el e...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Gonzalez Suarez, Erenio, Perez Navarro, Omar, Lopez Bello, Nancy, Garcia, Jose L., Hase , Liliana S., Miño Valdes, Juan E.
التنسيق: Online
اللغة:الإسبانية
منشور في: +Ingenio - Journal of Science Technology and Innovation. 2024
الموضوعات:
Asimilación tecnológica
Casabe
Demanda
Incertidumbre
Tecnología mecanizada
Yuca
Technological assimilation, Casabe, Demands, Uncertainty, Mechanized technology, Cassava
Asimilación tecnológica, Casabe, Demanda, Incertidumbre, Tecnología mecanizada, Yuca
الوصول للمادة أونلاين:https://revistas.fio.unam.edu.ar/index.php/masingenio/article/view/164

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