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    Cuidando nuestros adultos mayores
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  2. 2
    Evaluation of sorption isotherms in snacks with pregelatinized cassava
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  3. 3
    Kinetics of aqueous extraction of phenolic compounds from processed yerba mate leaves
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  4. 4
    Influencia de la temperatura de secado e inhibidor de pardeamiento sobre la absorción de agua y color en purés deshidratados de mandioca
    by Araujo, Lidia Lelis
    Published 2016
    “…Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de…”
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