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  1. 1
    Durabilidad de galletas dulces
    Subjects: “…Tecnología de alimentos.…”
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  2. 2
    Isoterma de adsorción de un producto horneado
    Published 2010
    Subjects: “…Tecnología. Ciencia de los alimentos.…”
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  3. 3
    Durabilidad de galletas "Riki"
    by Castillo, Ada
    Published 2009
    Subjects: “…Tecnología. Ciencia de los alimentos.…”
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  4. 4
    Higroscopicidad de habas de cacao a 25 ̂C
    Published 2010
    Subjects: “…Tecnología. Ciencia de los alimentos.…”
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  5. 5
    Higroscopicidad de cúrcuma (Curcuma longa) molida
    Published 2012
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