Search Results - "technology"
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Reseña. Métodos de aislamiento de aceites esenciales en bases especiadas
Published 2009Subjects: “…Technology. Food science.…”
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Método de microextracción en fase sólida para el análisis de compuestos volátiles en cervezas
Published 2010Subjects: Get full text
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Secado de aromas de alimentos por aspersión
Published 2010Subjects: “…Technology. Food science.…”
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Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza
Published 2010Subjects: Get full text
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Oleorresina de ajo: caracterización de los compuestos volátiles y aplicación
Published 2010Subjects: Get full text
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7
Perfil de olor de extractos de roble de barriles usados en el añejamiento del ron
Published 2011Subjects: “…Technology. Food science.…”
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Reseña. El roble para el añejamiento de las bebidas alcohólicas
Published 2011Subjects: “…Technology. Food science.…”
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9
Obtención y aplicación de extractos alcohólicos de cúrcuma
Published 2011Subjects: Get full text
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