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1El sistema lactoperoxidasa en leche de cabra aplicación a la mejora de su calidad microbiológica /by Zapico Landrove, Paloma“…Universidad Complutense de Madrid,…”
Published 1993
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2by Cabronero Fernández, María Jesús“…Universidad Complutense de Madrid,…”
Published 1991
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3by Pozuelo González, José Manuel“…Universidad Complutense de Madrid,…”
Published 1991
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4by Boquete Blanco, María Teresa“…Universidad Complutense de Madrid,…”
Published 1996
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5by Alonso Fernández, Roberto“…Universidad Complutense de Madrid,…”
Published 1991
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6by Marquina Díaz, Domingo“…Universidad Complutense de Madrid,…”
Published 1991
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7by Vian Herrero, Alejandro“…Universidad Complutense de Madrid,…”
Published 1993
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8by Ory Manchón, Fernando de“…Universidad Complutense de Madrid,…”
Published 1994
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9by Corell Almuzara, Alfredo“…Universidad Complutense de Madrid,…”
Published 1992
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