Suggested Topics within your search.
Showing 1 - 20 results of 68 for search '', query time: 0.03s Refine Results
  1. 1
    Impacto social del tratamiento integral de la fenilcetonuria en Cuba Ligia Maria Marcos Plasencia.
    by Marcos Plasencia, Ligia Maria
    Published 2005
    Get full text
    Libros Digitales
  2. 2
    Acimed en busca de un producto dinámico de información /
    Get full text
    Libros Digitales
  3. 3
    Las redes de computadoras al servicio de la bibliotecología médica INFOMED, una experiencia cubana /
    by Urra González, Pedro
    Published 1995
    Get full text
    Libros Digitales
  4. 4
    Contribución de Cuba a la producción científica en la temática "Evaluación Sensorial" (1990 2000)
    by Torricella Morales, Raúl G.
    Published 2004
    Get full text
    Libros Digitales
  5. 5
    Diseño de mezcla D óptimo: su aplicación en el desarrollo de un embutido fermentado, empleando como extensors carne recuperada mecánicamente de pollo y texturizado de soya /
    Published 2004
    Get full text
    Libros Digitales
  6. 6
    El programa de Limpieza y Desinfección: garantía de la seguridad alimentaria en el Melía Habana /
    Published 2004
    Get full text
    Libros Digitales
  7. 7
    Proteínas concentradas de lactosuero y su influencia en las propiedades funcionales de queso crema (Conferencia)
    by Ramos Ramírez, Eustoquia
    Published 2004
    Get full text
    Libros Digitales
  8. 8
    Elaboración y caracterización de queso crema untable bajo en grasa adicionado con inulina
    by Ramos Díaz, Laura Margarita
    Published 2004
    Get full text
    Libros Digitales
  9. 9
    Ultrafiltración de jugo de nopal
    Published 2004
    Get full text
    Libros Digitales
  10. 10
    Recuperación de proteínas de suero de leche
    by Orozco Alvarez, Carlos
    Published 2004
    Get full text
    Libros Digitales
  11. 11
    Cinética del comportamiento de un cultivo iniciador en un embutido fermentado de carne de cerdo utilizando los extensores texturizados de soya y carne recuperada mecánicamente de pollo
    Published 2004
    Get full text
    Libros Digitales
  12. 12
    Efecto antagónico de un cultivo iniciador sobre el desarrollo de los microorganismos patógenos Escherichia coli y Staphylococcus aureus en un embutido fermentado con extensores cárnicos
    Published 2004
    Get full text
    Libros Digitales
  13. 13
    Comparación de un embutido de carne de cerdo con extensores, fermentado con cultivos iniciadores en sus variantes crudo y tratado térmicamente
    Published 2004
    Get full text
    Libros Digitales
  14. 14
    Evaluación de la situación nutricional de un grupo poblacional de Pinar del Río y Caimanera
    Published 2004
    Get full text
    Libros Digitales
  15. 15
    Diferenciación sensorial de miel de Apis mellifera y Melipona beeicheii
    Published 2004
    Get full text
    Libros Digitales
  16. 16
    Características fisicoquímicas de la fibra de sábila (Aloe barbadensis)
    Published 2004
    Get full text
    Libros Digitales
  17. 17
    Perfil de la ingesta dietaria en pacientes VIH/SIDA
    Published 2004
    Get full text
    Libros Digitales
  18. 18
    Microbiología del queso
    by Velazco Hernández, Lixiel
    Published 2004
    Get full text
    Libros Digitales
  19. 19
    Comparación de los extractos enzimáticos crudos obtenidos de cepas de A oryzae y B licheniformis en cuanto a la actividad amilolítica
    by Valdes Pérez, Roberto
    Published 2004
    Get full text
    Libros Digitales
  20. 20
    Frijoles y arroz de origen nacional, instantánea de su composición en proteína (PRO), aminoácidos (AA) y minerales
    Published 2004
    Get full text
    Libros Digitales
Search Tools: RSS Feed – Email Search