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  1. 241
    Almacenamiento de filetes de atún congelados y envasados al vacío
    Published 2012
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  2. 242
    Utilización de la celulosa microcristalina en leches fermentadas
    Published 2011
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  3. 243
    Elaboración de yogur con adición de concentrados de proteínas del suero
    by Real del Sol, Emilio
    Published 2011
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  4. 244
    Deterioro oxidativo en el aroma del aceite esencial de Lima microencapsulado
    by Bringas, Madai
    Published 2011
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  5. 245
    Influencia de un sirope con prebióticos en el crecimiento de cultivos lácticos
    Published 2011
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  6. 246
    El estado mundial de la agricultura y la alimentación
    by Raney, Terri
    Published 2011
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  7. 247
    Evaluación de algunos índices físicos y químicos de aceites extraídos de nuez pecanera, nuez de castilla y macadamia
    by Luna Guevara, Juan José
    Published 2011
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  8. 248
    Estudio de los compuestos activos del aroma en el banano cv. bocadillo de Colombia
    by Pino Alea, Jorge A.
    Published 2011
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  9. 249
    Desarrollo de un saborizante de café microencapsulado
    Published 2011
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  10. 250
    Evaluación de sémola de trigo almacenada a temperatura ambiente
    Published 2011
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  11. 251
    La vegetación de América Central: características, transformaciones y protección /
    by Vargas Ulate, Gilbert
    Published 1997
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  12. 252
    Guía para la aplicación de normas fitosanitarias en el sector forestal
    by Allard, Gillian
    Published 2012
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  13. 253
    Identificación de sitios en proteínas usando máquinas convectores de soporte
    by Bobadilla, Jaime Leonardo
    Published 2003
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  14. 254
    Ecomorfología de larvas y prerreclutas de merluza (Merluccius hubbsi) como aporte a su conservación
    by Betti, Paola
    Published 2011
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  15. 255
    Hidroponía simplificada
    by Izquierdo, Juan
    Published 2003
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  16. 256
    Aplicaciones de metrología dimensional en la gran minería
    by Ponce L., Ernesto
    Published 1998
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  17. 257
    Los glicósidos esteroidales aislamiento y elucidación estructural.
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  18. 258
    Desarrollo sostenible, medio ambiente y economía en el sector forestal
    by Dávalos Sotelo, Raymundo
    Published 2000
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  19. 259
    Influencia climática sobre la variación radial de caracteres anatómicos de madera en Abies religiosa
    by Bernal Salazar, Sergio
    Published 2000
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  20. 260
    La controversia de la muerte celular mediada por calcio. Es disparada por la mitocondria o el retículo endoplásmico?
    by Martínez Gómez, Alejandro
    Published 2002
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