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  1. 61
    Comportamiento de jueces consumidores frente a diferentes pruebas de evaluación sensorial
    by Velázquez Bell, Leandro
    Published 2010
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  2. 62
    Comparación del aceite de hígado de raya y tiburón capturados en la plataforma cubana mediante parámetros físico-químicos y sensoriales.
    by López Domínguez, Yosvany
    Published 2010
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  3. 63
    Implementación del Sistema HACCP en la mesa Buffet en el Hotel Plaza
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  4. 64
    Estudio sanitario de una muestra de la población preescolar de Madrid valoracion nutricional /
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  5. 65
    Nutrición en la práctica clínica
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  6. 66
    Tratamiento de la obesidad: necesidad de centrar la atención en los pacientes de alto riesgo caracterizados por la obesidad abdominal /
    by Scarsella, Carla
    Published 2003
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  7. 67
    Alimentación y dietoterapia (Nutrición aplicada en la salud y la enfermedad) /
    by Cervera, Pilar
    Published 2004
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  8. 68
    La epidemia de obesidad y sus factores relacionados: el caso de España /
    Published 2003
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  9. 69
    Estudio de factores no nutritivos en vicia faba l influencia de la germinación sobre su valor nutritivo /
    by Goyoaga Jorba, Carmen
    Published 2005
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  10. 70
    Estudio sobre los patrones de consumo alimentario en España y su relación con el índice de masa corporal, la hipercolesterolemia, hipertensión arterial y diabetes estudio basado en las encuestas nacionales de salud 2001, 2003 y 2006 /
    by Arpe Muñoz, Carlos de
    Published 2011
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  11. 71
    Fome zero (programa hambre cero) la experiencia brasileña /
    Published 2012
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  12. 72
    Velocidad media de ganancia de peso y estatura en niños de 2 a 10 años pertenecientes a familias del área rural del municipio de Marinilla-Antioquia, Colombia
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  13. 73
    El estudio prospectivo europeo sobre cáncer y nutrición (EPIC)
    by González, Carlos A
    Published 2004
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  14. 74
    Interculturalidad alimentario-nutricional en la etnia Wixarika de México
    by René Crocker Sagastume
    Published 2004
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  15. 75
    Parámetros de comportamiento bioquímico de un preparado de invertasa
    by Mejías, Elizabeth
    Published 2002
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  16. 76
    Reseña: Aprovechamiento del avestruz
    by González Sotolongo, Ana M.
    Published 2002
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  17. 77
    Estudio de las condiciones de fermentación para la obtención de un sabor de queso azul
    by Cisneros Pestana, Fernando
    Published 2002
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  18. 78
    Aumento de la calidad sensorial de la cerveza corriente
    by Carrillo Ullox, Raúl
    Published 2002
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  19. 79
    Caracterización de los compuestos volátiles de un saborizante de queso azul. Ciencia y Tecnología de Alimentos
    Published 2002
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  20. 80
    Producción de tempeh en bolsas de polietileno
    Published 2002
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