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  1. 1
    Arte y saberes de la "Bandeja Paisa"
    by López, Carlos
    Published 2009
    Subjects: “…Gastronomía.…”
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    Libros Digitales
  2. 2
    Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial /
    by Gularte, Hugo Celso
    Published 2009
    Subjects: “…Gastronomía.…”
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    Libros Digitales
  3. 3
    Diccionario práctico de gastronomía y salud un viaje riguroso y desenfadado por el mundo de la cultura gastronómica (com más de 500 entradas, recetario, refranero culinario y dichos populares y del autor /
    by Jordá, Miguel J.
    Published 2011
    Subjects: “…Gastronomía Diccionarios.…”
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  4. 4
    Comer y ser raíces gastronómicas de México.
    Published 2012
    Subjects: “…Gastronomía Historia México.…”
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