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  1. 1
    Caracterización de cepas de Listeria aisladas de embutidos comercializados en Cumaná, estado Sucre, Venezuela /
    by García Jordán, Noris
    Published 2009
    Subjects: “…Alimento.…”
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  2. 2
    Aislamiento e identificación de Listeria monocytogenes durante el proceso de beneficio de pollos en plantas beneficiadoras en el estado Zulia, Venezuela /
    Published 2010
    Subjects: “…Alimento.…”
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  3. 3
    Microorganismos responsables de alteraciones en alimentos altamente azucarados
    by Casas Alcantarilla, Esperanza
    Published 1999
    Subjects: “…Microbiología Alimentos.…”
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  4. 4
    Análisis microbiológico de alimentos
    by Puigdomenech, Germán L.
    Published 2009
    Subjects: “…Alimentos Microbiología.…”
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