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  1. 1
    Caracterización de cepas de Listeria aisladas de embutidos comercializados en Cumaná, estado Sucre, Venezuela /
    by García Jordán, Noris
    Published 2009
    Subjects: “…Alimento.…”
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  2. 2
    Aislamiento e identificación de Listeria monocytogenes durante el proceso de beneficio de pollos en plantas beneficiadoras en el estado Zulia, Venezuela /
    Published 2010
    Subjects: “…Alimento.…”
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  3. 3
    Sabemos realmente lo qué comemos? alimentos transgénicos, ecológicos y funcionales /
    Published 2005
    Subjects: “…Alimentos transgénicos.…”
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  4. 4
    Análisis microbiológico de alimentos
    by Puigdomenech, Germán L.
    Published 2009
    Subjects: “…Alimentos Microbiología.…”
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  5. 5
    Microbiología alimentaria metodología analítica para alimentos y bebidas /
    Subjects: “…Alimentos.…”
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  6. 6
    Peligros microbiológicos e inocuidad de alimentos
    by Escalona Rosabal, Armando
    Published 2009
    Subjects: “…Alimentos Microbiología.…”
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  7. 7
    Determinación del índice de bacterias coliformes totales y fecales en muestras de alimentos y determinación del índice de estreptococo del grupo "D" en muestras de alimentos
    by Urbaneja, Sixto
    Published 2009
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  8. 8
    Influencia del tratamiento térmico de la proteína dietética sobre la biodisponibilidad de algunos minerales
    by Aspe Carranza, Teresa
    Published 1992
    Subjects: “…Alimentos.…”
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  9. 9
    Biología y control de "Tyrophagus putrescentiae" (Schrank, 1781) (Astigmata : Acaridae), plaga de productos almacenados
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  10. 10
    Recuperación de listeria monocytogenes danada subletalmente por efecto de la congelación /
    Subjects: “…Alimentos.…”
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  11. 11
    La química y la cocina
    by Córdova Frunz, José Luis
    Published 2002
    Subjects: “…Química Alimentos.…”
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