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  1. 1
    Diseño de un sistema tecnológico integrado y estandarizado para producir queso fresco artesanal con máximo aprovechamiento de componentes de la leche /
    by Villegas Soto, Nelson Ramiro
    Published 2017
    Subjects: “…Alimento.…”
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  2. 2
    Calidad higiénico-sanitaria de los quesos frescos artesanales producidos en seis provincias de Cuba /
    by Martínez Vasallo, Ailin
    Published 2015
    Subjects: “…Alimento.…”
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  3. 3
    Utilización de piensos iniciadores cubano en la alimentación de cerditos hasta los 75 días de edad. REDVET. 11(3), 2010 /
    Published 2010
    Subjects: “…Alimento animal.…”
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  4. 4
    Acondicionado del pescado y marisco (UF 1223) /
    by Campos García, Rafael
    Published 2013
    Subjects: “…Pescado como alimento.…”
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  5. 5
    Los rendimientos arroceros en Cuba : propuesta de sistema de acciones /
    by Pérez Pérez, Magela
    Published 2015
    Subjects: “…Alimento.…”
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  6. 6
    Globalización de cadenas agroalimentarias, el caso de la cebada-malta-cerveza en México y su impacto en las condiciones de vida de los productores de cebada del altiplano central (1985-2005)
    by Flores Paredes, Joaquín
    Published 2008
    Subjects: “…Malta (Alimento) México.…”
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  7. 7
    Factibilidad de la Areca lutescens para la alimentación animal I
    Published 2009
    Subjects: “…Medicina. MedicinaVeterinaria. Animal como alimento.…”
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  8. 8
    Prosopis juliflora (Sw.) DC. : efecto en el pastizal, comportamiento de vacas lactantes y factibilidad económica financiera de sistemas arborizados en Carrizal-Chone, Ecuador /
    by Roca Cedeño, Jacinto Alex
    Published 2017
    Subjects: “…Alimento.…”
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  9. 9
    Posibilidades de mejorar el valor nutritivo de la cebada (Hordeum vulgare L.) para los pollos mediante la administración de bacterias productoras de ácido láctico o enzimas
    by Martín Martín, Luis
    Published 1992
    Subjects: “…Alimentos.…”
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  10. 10
    Plantas aromáticas gastronómicas /
    Subjects: “…Preparación de alimentos.…”
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  11. 11
    Deontología y responsabilidad legal en materia de residuos en alimentos
    by Díaz Peralta, Pedro
    Published 2004
    Subjects: “…Alimentos.…”
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  12. 12
    Un estrecho de conservas : del garum de Baelo Claudia a la melva de Tarifa /
    Published 2016
    Subjects: “…Conservación de los alimentos.…”
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  13. 13
    Estado de la seguridad alimentaria y nutricional en El Salvador
    by Muñoz, Felipe
    Published 2006
    Subjects: “…Ciencias sociales. Agricultura y Alimentos.…”
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  14. 14
    Estado de la seguridad alimentaria y nutricional en Honduras
    by Cruz, Daniel
    Published 2006
    Subjects: “…Ciencias sociales. Agricultura y Alimentos.…”
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  15. 15
    Estado de la seguridad alimentaria y nutricional en Nicaragua
    by Colectivo de autores
    Published 2006
    Subjects: “…Ciencias sociales. Agricultura y Alimentos.…”
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  16. 16
    Estado de la seguridad alimentaria y nutricional en Panama
    by Morell, Marilio
    Published 2003
    Subjects: “…Ciencias sociales. Agricultura y Alimentos.…”
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  17. 17
    Estado de la seguridad alimentaria y nutricional en Costa Rica
    by Bojanic, Alan
    Published 2006
    Subjects: “…Ciencias sociales. Agricultura y Alimentos.…”
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  18. 18
    Evolución de la producción de leche en el programa de ganadería de altura de la universidad de los Andes (Progal) y en Venezuela período 2000-2007
    by Castillo, Mayela
    Published 2008
    Subjects: “…Tecnología. Ciencia de los alimentos.…”
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  19. 19
    Transformaciones estructurales y físico-químicas de maíces argentinos en la producción de alimentos obtenidos por procesos de gelatinización-laminación
    by Farroni, Abel Eduardo
    Published 2011
    Subjects: “…Tecnología. Ciencia de los alimentos.…”
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  20. 20
    Evaluación sensorial de tortillas de maíz recién elaboradas y empacadas
    Subjects: “…Tecnología. Ciencia de los alimentos.…”
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