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  1. 1
    GastroUNED : Literatura y Gastronomía : IV y V Certámenes /
    Published 2019
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  2. 2
    La cocina de los chinos en Cuba : recetario familiar /
    by Pérez Chang, Ernesto
    Published 2019
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  3. 3
    Breve historia de los alimentos y la cocina /
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  4. 4
    La química y la cocina /
    by Córdova Frunz, José Luis
    Published 2017
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  5. 5
    El cocinero, el summelier, el ladrón y su(s) amante(s) /
    by Padrón, Frank
    Published 2017
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  6. 6
    Cocinero sin galones : las recetas de los míos hechas por mí /
    by Oliver Rodes, Miguel
    Published 2016
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  7. 7
    La cocina futurista : una comida que evitó un suicidio /
    by Marinetti, Filippo Tommaso
    Published 2014
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  8. 8
    Cocine sano con vegetales para Lucyrse /
    by Reyes Araya, Lucy
    Published 2018
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  9. 9
    Nuevo cocinero mexicano en forma de diccionario /
    Published 2016
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  10. 10
    Añoranzas culinarias del siglo pasado : cocinas familiares chilenas del siglo XX desde de la nostalgia /
    by Jamett Vargas, Carola A.
    Published 2016
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  11. 11
    Alimentos : métodos y propiedades de cocinado /
    Published 2012
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  12. 12
    Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /
    Published 2015
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  13. 13
    La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /
    by Bages-Querol Blanco, Jordi
    Published 2019
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  14. 14
    Cocina como lugar de trabajo : tecnología y condiciones físicoambientales /
    Published 2012
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  15. 15
    Alta cocina y derecho de autor /
    by Robert Guillén, Santiago
    Published 2017
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  16. 16
    Aprovisionamiento de materias primas en cocina /
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  17. 17
    Comida antienvejecimiento : 152 recetas para disfrutar mucho y envejecer poco /
    by Centeno Díaz, Carmen
    Published 2018
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  18. 18
    Del comer al nutrir : la ignorancia ilustrada del comensal moderno /
    by Herrera Racionero, Paloma
    Published 2010
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  19. 19
    Las mejores recetar para lucyrse : 16 situaciones culinarias y otros deleites /
    by Reyes Araya, Lucy
    Published 2006
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  20. 20
    Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UF0056 /
    by Rodríguez Méndez, Paula
    Published 2010
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