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  1. 101
    Reseña
    by González, Juan Carlos
    Published 2010
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  2. 102
    Secado de aromas de alimentos por aspersión
    by Expósito, Idalmis
    Published 2010
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  3. 103
    Desarrollo de un método por hs-spme para el análisis de compuestos volátiles en extractos de café
    by Pino Alea, Jorge A.
    Published 2010
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  4. 104
    Empleo del suplemento Bioestimulín a partir de sangre entera en las embarazadas
    Published 2009
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  5. 105
    Lácteos: seguridad y calidad
    Published 2009
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  6. 106
    Comportamiento estructural de trozos de piña frente a la transferencia de masa debido a la impregnación a vacío y la deshidratación osmótica
    Published 2009
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  7. 107
    Determinación de lactosa en leche fluida por electroforesis capilar con estándar interno
    Published 2009
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  8. 108
    Leches fermentadas con adición de Vimang
    Published 2009
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  9. 109
    Formulación de un helado a partir de leche de soya
    by MB́oumba, Aniely
    Published 2009
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  10. 110
    Clenbuterol en hígado de bovinos de un matadero municipal de Michoacán, México
    Published 2010
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  11. 111
    Propiedades funcionales de la leche de soya modificada en polvo
    Published 2010
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  12. 112
    Análisis térmico de los efectos de presurización sobre los homogeneizados cárnicos con proteína de plasma, fibra de manzana y almidón de papa
    Published 2010
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  13. 113
    Empleo de Lactobacillus acidophillus como cultivo bioprotector.
    Published 2010
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  14. 114
    Desarrollo de un pequeño aerogenerador para las condiciones de la península de Paraguaná
    by Vilchez G., Ramón E.
    Published 2010
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  15. 115
    Impacto del huracán Rosa sobre los bosques de manglar de la costa norte de Nayarit, México
    by Tovilla Hernández, Cristian
    Published 2004
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  16. 116
    Los servicios hidrológicos y la conservación de los bosques de México
    by Manson, Robert H.
    Published 2004
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  17. 117
    Diseño de un modelo para desarrollar los proyectos de mejora continua de la calidad
    by González González, Aleida
    Published 2000
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  18. 118
    La cultura de la organización en la gestion total de la calidad
    by González González, Aleida
    Published 2000
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  19. 119
    Las agrobiotecnologías en Cuba
    by Rondón Cabrera, Soel Michel
    Published 2011
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  20. 120
    Diagnóstico de los manglares de Veracruz. Madera y Bosques. Especial-1 distribución, vínculo con los recursos pesqueros y su problemática /
    by Moreno Casasola, Patricia
    Published 2002
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