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  1. 901
    Obtención de concentrado de fibra de piña (Ananas comosus l)

    Obtención de concentrado de fibra de piña (Ananas comosus l) by Fernández, Marilis

    Published 2006
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    Libros Digitales
  2. 902
    Estudio de la pérdida de peso, permeabilidad y composición cuticular de mangos Tommy atkins tratados con cera durante su almacenamiento refrigerado

    Estudio de la pérdida de peso, permeabilidad y composición cuticular de mangos Tommy atkins tratados con cera durante su almacenamiento refrigerado by Pérez Rivero, Bárbara

    Published 2006
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  3. 903
    La diabetes nutrición y dieta /

    La diabetes nutrición y dieta / by Perea Falcón, Julio, Paz Frassino, María Teresa, Brito González, Ana Iris

    Published 2006
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  4. 904
    Análisis de los compuestos volátiles del tomate de árbol (Cyphomandra betacea sendtn.) mediante microextracción en fase sólida

    Análisis de los compuestos volátiles del tomate de árbol (Cyphomandra betacea sendtn.) mediante microextracción en fase sólida by Quijano, Clara E., Pino, Jorge A

    Published 2006
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  5. 905
    Estabilización de pulpa de mamey por métodos combinados

    Estabilización de pulpa de mamey por métodos combinados by Yáñez Fernández, Jorge, Reyes Cano, Rosario, Vázquez Gurrola, Dinora

    Published 2006
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    Libros Digitales
  6. 906
    Producto untable enriquecido con proteínas

    Producto untable enriquecido con proteínas by Camejo, Juana

    Published 2006
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  7. 907
    Evaluación de variedades de maíz cubano para la elaboración de tortilla

    Evaluación de variedades de maíz cubano para la elaboración de tortilla by Ochoa, Minardo

    Published 2006
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    Libros Digitales
  8. 908
    Utilización de almidones y gomas en productos cárnicos

    Utilización de almidones y gomas en productos cárnicos by Guerra, María Aloida, Cepero, Yamira

    Published 2006
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  9. 909
    Tecnología de extrusión en alimentos

    Tecnología de extrusión en alimentos by Torres, Olaf Justo, Pérez, William

    Published 2006
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    Libros Digitales
  10. 910
    Desarrollo de pastas untables con sabor jamón, hígado y chorizo

    Desarrollo de pastas untables con sabor jamón, hígado y chorizo by Beldarraín, Tatiana

    Published 2007
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    Libros Digitales
  11. 911
    Obtención de una esencia hidroalcohólica de mandarin

    Obtención de una esencia hidroalcohólica de mandarin by Muñoz, Yamilie M

    Published 2007
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  12. 912
    Durabilidad de un producto en polvo para niños con bajo peso al nacer

    Durabilidad de un producto en polvo para niños con bajo peso al nacer by Real, Emilio

    Published 2007
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    Libros Digitales
  13. 913
    Colorantes naturales de origen vegetal

    Colorantes naturales de origen vegetal by Márquez González, Eliosbel, García Vigoa, Yisser

    Published 2007
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  14. 914
    Impacto de la contaminación ambiental sobre los cultivos metales pesados /

    Impacto de la contaminación ambiental sobre los cultivos metales pesados / by Armas, Tamara de, Castro, Débora

    Published 2007
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    Libros Digitales
  15. 915
    Microflora deteriorante de rollo de carne reestructurada y envasada en bolsas al vacío

    Microflora deteriorante de rollo de carne reestructurada y envasada en bolsas al vacío by Beldarraín, Tatiana

    Published 2007
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    Libros Digitales
  16. 916
    Levadura con alto contenido de proteínas y vitaminas como suplemento nutricional

    Levadura con alto contenido de proteínas y vitaminas como suplemento nutricional by Delgado, Reinaldo

    Published 2007
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    Libros Digitales
  17. 917
    Caracterización de componentes volátiles en extractos de café

    Caracterización de componentes volátiles en extractos de café by Ortega, Ariel G

    Published 2007
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  18. 918
    Envasado de frambuesas en alta concentración de oxígeno con atmósfera modificada en equilibrio

    Envasado de frambuesas en alta concentración de oxígeno con atmósfera modificada en equilibrio by Cruz, Luis

    Published 2007
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    Libros Digitales
  19. 919
    Conservación de puré de tomate procesado asépticamente

    Conservación de puré de tomate procesado asépticamente by Panadés, G

    Published 2007
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  20. 920
    Estudio de conservación a temperatura ambiente del preparado antianémico bioestimulín

    Estudio de conservación a temperatura ambiente del preparado antianémico bioestimulín by Guerra, María Aloida

    Published 2007
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