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  1. 1
    Crónica de una reforma desconocida : experiencia de implementación del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma /
    by Romero Lora, Guiselle
    Published 2016
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  2. 2
    ¿Grasas? : {iexcl}no, gracias! /
    by Vanda
    Published 2014
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  3. 3
    Comida y mundo virtual : internet, redes sociales y representaciones visuales /
    Published 2017
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  4. 4
    Comemos lo que somos : reflexiones sobre cuerpo, género y salud /
    by Gracia Arnaiz, Mabel
    Published 2015
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  5. 5
    Alimentos seguros guía básica sobre seguridad alimentaria /
    by García Fajardo, Isabel
    Published 2008
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  6. 6
    Auditoría del sistema APPCC cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP /
    by Couto Lorenzo, Luis
    Published 2008
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  7. 7
    El libro blanco de la alimentación escolar
    Published 2008
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  8. 8
    Alimentos : introducción, técnica y seguridad /
    by Medin, Roxana
    Published 2016
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  9. 9
    Regímenes alimentarios y cuestiones agrarias /
    by McMichael, Philip
    Published 2015
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  10. 10
    Responsables y monitores de comedores escolares : formación en competencias profesionales /
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  11. 11
    Administración de alimentos y tratamientos a personas dependientes en el domicilio /
    by Jiménez Gancedo, Berta
    Published 2014
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  12. 12
    Claves para una alimentación óptima : qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida /
    Published 2015
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  13. 13
    Cuerpo, salud y comida : aspectos socioculturales de la nutrición /
    Published 2014
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  14. 14
    En peligro : riesgos químicos y biológicos actuales /
    by Pérez Gil, José Luis
    Published 2013
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  15. 15
    La inocuidad alimentaria en México : las hortalizas frescas de exportación /
    Published 2006
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  16. 16
    Efecto de la adicción de proteasas en el proceso madurativo de los embutidos crudos curados
    by Díaz Rubio, Olga
    Published 1994
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  17. 17
    Ruta de trabajo del modelo óptimo del programa de alimentación escolar, con énfasis para la incorporación de la agricultura familiar /
    by Lemus, Vivian
    Published 2013
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