Suggested Topics within your search.
Showing 241 - 260 results of 262 for search '', query time: 0.03s Refine Results
  1. 241
    Influencia de diferentes concentraciones de lactato de sodio sobre las características de un jamón
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
  2. 242
    Utilización de etanol como sustituto de azúcares fermentables en la elaboración de cervezas
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
  3. 243
    Efecto del campo magnético sobre las propiedades físico-químicas y sensoriales de la cerveza
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
  4. 244
    Antagonismo de cultivo bioprotector sobre patógenos en producto cárnico semielaborado
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
  5. 245
    Sistema de clasificación de canales porcinas
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
  6. 246
    Desarrollo de un saborizante de tamarindo
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
  7. 247
    Evaluación físico-química de mieles uniflorales de la península de yucatán, México
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
  8. 248
    Perfil de olor de extractos de roble de barriles usados en el añejamiento del ron
    by Sepúlveda, José Uriel
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
  9. 249
    Reseña: Encapsulación de saborizantes por extrusión
    by Bringas, Madai
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
  10. 250
    Reseña
    by Anaya, Matilde
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
  11. 251
    Aplicación de pulpa de noni (Morinda citrifolia I.) en leches fermentadas
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
  12. 252
    Selección de cepas de levadura para la producción de alcohol en vino base
    by Abreu, Jesús
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
  13. 253
    Microextracción en fase sólida de extractos de café obtenidos por extracción con dióxido de carbono supercrítico
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
  14. 254
    Incidencia de la tecnología wafa (sistema completo) en las características sensoriales del chocolate
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
  15. 255
    Higroscopicidad del romero (Rosmarinus officinalis I.) molido
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
  16. 256
    Reseña: Métodos de identificación de cepas productoras de ácido láctico aisladas a partir de matrices alimentarias
    by Beldarraín, Tatiana
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
  17. 257
    Eficiencia en la fermentación de mosto para cerveza de súper alta densidad
    by Carrillo, Raúl Damián
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
  18. 258
    Higroscopicidad de arroz integral
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
  19. 259
    Evaluación del comportamiento de cepas probióticas en suero dulce de quesería
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
  20. 260
    Empleo de embutidos de sangre en el tratamiento de la anemia en embarazadas
    Published 2011
    Get full text
    Libros Digitales
Search Tools: RSS Feed – Email Search