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  1. 1
    De la leche al queso : queserías rurales en América Latina /
    Published 2011
    “…Serie las ciencias sociales.…”
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  2. 2
    La lechería familiar en México /
    Published 2008
    “…Serie Las ciencias sociales. Tercera Década.…”
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  3. 3
    Cultura del agua en México : conceptualización y vulnerabilidad social /
    Published 2012
    “…Serie Las Ciencias sociales…”
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